Kuliner Boga Bahari Paling Aneh di Seluruh Dunia, Tidak Semua Orang Bisa Mengonsumsinya

Kabar BUMN - Di antara boga bahari yang disuka setiap orang di dunia, ada beberapa yang hanya dikonsumsi di satu-dua wilayah saja.

Orang umum tidak mengolah boga bahari itu karena menganggapnya aneh dan tidak dapat dikonsumsi.

Bagi sebagian orang, kuliner dari boga bahari tersebut bahkan dianggap mengerikan dan menjijikan.

Berikut beberapa di antaranya.

Baca Juga: 4 Museum Bertemakan Makanan yang Paling Unik di Seluruh Dunia

1. Sannakji
Kuliner boga bahari ini terbilang ekstrem. Bahkan tidak semua orang Korea Selatan mau memakannya.

Ini berupa olahan gurita muda mentah hidup. Disajikannya dengan dilumuri minyak wijen dan saus gochujang saja.

Gurita sebenarnya tidak sepenuhnya hidup karena sudah dipotong kepalanya.

Tapi saat disajikan tentakelnya masih bergerak-gerak dan memberi kesan seperti gurita hidup.

Baca Juga: Restoran dengan Konsep Unik di Dunia, Peminatnya Pasti Ada, Restoran Terakhir Bahkan Punya 85 Cabang

Lutefisk sebelum dan sesudah disajikan dengan makanan pendamping hingga menjadi hidangan yang menggugah selera. (Kolase foto: geocaching.com, sailingselkie.no)

2. Lutefisk
Kuliner aneh ini dari ikan putih ini berasal dari daerah Nordik, terutama di Norwegia dan Swedia.

Ikan, biasanya ikan cod atau burbot, diberi garam, kemudian dikeringkan selama dua minggu.

Teksturnya kenyal sedikit berlendir, aromanya amis seperti bangkai ikan, rasanya disamakan dengan besi berkarat.