5 Kuliner Khas Kepulauan Anambas, Mie Tarempa dan Luti Gendang yang Paling Populer

Kabar BUMN - Lengkapi keindahan alamnya, Kepulauan Anambas juga menawarkaan kelezatan kuliner untuk menarik turis.

Kuliner Kepulauan Anambas rata-rata gurih dan mirip dengan kuliner khas Melayu pada umumnya.

Selain boga bahari, kuliner Kepulauan Anambas banyak menggunakan bahan yang kaya karbohidrat.

Berikut beberapa kulinernya yang terbukti mampu memikat orang asing sekalipun.

Baca Juga: Tempat Wisata di Kepulauan Anambas yang Sudah Pasti Belum Dijual dan Masih Bisa Dikunjungi Umum

1. Luti gendang
Dalam bahasa setempat, luti artinya roti, gendang berarti digoreng. Sederhananya ini roti yang digoreng.

Camilan ini terbuat dari adonan mirip roti dan donat yang lalu digoreng dalam minyak banyak.

Luti gendang banyak dikonsumsi untuk sarapan atau camilan sore sebagai teman kopi atau teh.

Rasanya yang gurih membuat luti gendang sudah dijual keluar Kepulauan Anambas.

Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan di Sekitar Stasiun Tanah Abang yang Baru Saja Direnovasi

Kwetiau goreng yang dibuat dari bahan dasar sagu. (Instagram/@hhengkii)

2. Kwetiau sagu
Berbeda dengan daerah lain, kwetiau Kepulauan Anambas berbahan dasar sagu.

Rasanya gurih, pedas, dan kenyal. Warnanya cenderung sedikit keabu-abuan.

Kwetiau sagu biasanya dimakan dengan kuah dari ikan tongkol pedas.

Kwetiau ini selain dijual di rumah makan juga mudah ditemukan di sejumlah kedai kopi.

Baca Juga: Seribu Batu Songgo Langit, Wisata Alam Rasa Negeri Dongeng di Bantul