Ragam Donat Khas Nusantara, Ide Dasarnya dari Oliebollen yang Lalu Dikreasikan Berbeda-beda

Kabar BUMN - Lagi viral donat Pinkan Mambo yang konon harganya sampai ratusan ribu dan daftar tunggu pemesanannya panjang.

Ini kali kesekian satu produk donat baru dibeli orang hingga harus antri atau menunggu berlama-lama.

Di Indonesia, donat ini mengadopsi camilan Belanda, oliebollen. Bentuknya tapi tanpa bulatan.

Baca Juga: Perpaduan Hijau, Hutan, dan Air Sungai yang Jernih di Batu Badinding, Kalimantan Selatan

Donat dengan lubang di tengah muncul belakangan mengacu ke jenis donat di negeri Paman Sam.

Tidak hanya donat berlubang, di Indonesia banyak kuliner yang merupakan turunan dari oliebollen.

Berikut beberapa di antaranya.

Baca Juga: Cicipi Pagi Lezat di Bandung: 5 Tempat Sarapan yang Wajib Kamu Coba!

Odading, turunan donat ini pun bentuk dan ukurannya bisa berbeda-beda di tiap daerah. (jennaira)

1. Odading
Bahan baku odading mirip donat, yaitu tepung terigu dan ragi. Masaknya dengan digoreng.

Teksturnya empuk dan pada bagian luarnya sering ditaburi dengan gula halus, mirip dengan donat.

Pembeda odading dengan oliebollen dan donat lain dibentuknya yang persegi empat.

Baca Juga: 4 Museum Keren di Singapura yang Terbuka untuk Umum dan Gratis

2. Donat kampung
Berbeda dengan donat yang umumnya dari terigu, donat versi kampung dibuat dari terigu dan umbi-umbian.