Camilan Bengkulu, Kekhasannya di Rasa, Tekstur, dan Bentuknya yang Unik

Baca Juga: Lebih Populer dari Manila, Ini Tempat Wisata di Kota Tua Filipina, Vigan City

3. Bolu koja
Disebut juga bolu kojo, ini terbuat dari telur, gula, santan, terigu, agar-agar daun pandan dan suji.

Teksturnya lembut seperti kue bolu pada umumnya tapi sedikit basah dan rasanya manis.

Bolu koja juga populer di daerah Riau, Jambi dan Palembang.

Pembeda dengan daerah lain, bolu koja di Bengkulu ditambahkan agar-agar.

Baca Juga: Lokasi yang Terpencil Justru Mendorong Desa Girpasang, Jawa Tengah, Menjadi Desa Wisata

Salah satu sentra penjual lemang tapai terkenal ada di sepanjang jalan Sungai Rupat Lingkar Barat, Bengkulu. (allaboutbengkulu55.wordpress.com)

4. Lemang tapai
Lemang menu khas Pulau Sumatra, tak terkecuali di Bengkulu. Di provinsi ini namanya lemang tapai.

Di seporsi lemang tapai, lemang dipotong-potong seperti lontong lalu ditambahkan tapai.

Bahan baku dari tapai dibuat dari ketan hitam yang sudah difermentasi. Rasanya manis asam.

Kombinasi antara rasa lemang yang gurih dan tapai yang manis asam membuat orang ketagihan.

Baca Juga: Sensasi Liburan Ganda di Pantai Pandan Kuning: Main Air di Laut dan Kolam Sekaligus!

5. Kue siput
Dinamakan kue siput karena bentuknya yang kecil-kecil menyerupai siput.

Kue ini terbuat dari tepung terigu, mentega, dengan isian kacang tanah.

Adonan terigu yang sudah diisi kacang digulung menyerupai siput dan digoreng.

Kue siput tersedia dalam dua rasa, manis dan asin.***