Cicip Soto dari Berbagai Penjuru Indonesia, Favoritmu yang Mana?

Wangi rempahnya khas, bikin ketagihan sejak sendok pertama.

Baca Juga: Bank Mandiri Dorong UMKM Naik Kelas Lewat Digitalisasi Ekspor di TEI 2025

5. Soto Mie Bogor, Paduan Mie dan Risol

Paling nikmat disantap panas-panas. Isinya ramai, mie kuning, kikil, risol, dan daging sapi. Kuahnya gurih pedas, pas untuk penggemar cita rasa kuat.

6. Soto Lamongan, Si Bening Favorit Jawa Timur

Baca Juga: Krakatau Steel Perkuat Sinergi Hilirisasi untuk Dorong Kemandirian Industri Baja Nasional

Soto ini identik dengan taburan koya, bubuk gurih dari bawang putih dan kerupuk udang. Kuahnya bening tapi kaya rasa, apalagi kalau ditambah sambal dan jeruk nipis.

7. Soto Tauto Pekalongan, Unik dengan Tauco

Perpaduan soto dan tauco ini punya cita rasa gurih, manis, dan sedikit asam. Isinya bisa ayam, sapi, atau babat. Rasanya khas, beda dari soto mana pun.

Baca Juga: Camilan Bengkulu, Kekhasannya di Rasa, Tekstur, dan Bentuknya yang Unik

8. Soto Banjar, Hangatnya Kalimantan Selatan

Kuah bening tapi penuh rempah, biasanya disajikan dengan lontong Banjar berbentuk segitiga. Cocok untuk sarapan atau makan sore saat hujan.

9. Soto Padang, Renyah dan Beraroma Daging Goreng

Baca Juga: Hingga September, KAI Services Serap 26.702 Tenaga Kerja

Kuahnya bening, isiannya bihun dan daging sapi goreng kering. Disajikan dengan perkedel dan kerupuk merah khas Padang.

Tiap suapan, renyah dan gurih bersatu sempurna.

10. Soto Medan, Kental dan Penuh Rempah

Baca Juga: Bio Farma Kembali Ukir Prestasi, Raih Primaniyarta Lifetime Achievement sebagai Pengakuan Kontribusi Global

Dari Sumatera Utara, soto ini pakai santan dan bumbu kuning yang harum. Daging sapi, ayam, atau udang berpadu dalam kuah gurih nan kental.

Dari yang bening sampai yang kental, semua punya pesona sendiri.

Jadi, kalau kamu lagi cari kuliner hangat saat hujan, tinggal pilih saja soto favoritmu yang mana?***