Ragam Kuliner Nasi Khas Vietnam, Bumbu dan Bahan Pelengkap Unik dan Segar

Baca Juga: Gratis dan Instagramable! Taman Menteng Bintaro Jadi Tempat Santai Favorit Warga

Com hen artinya nasi kerang. Ini berupa nasi yang dimasak dengan anak kerang dari sungai. (vietspices.blogspot.com)

3. Com Hen
Menu populer ini dari daerah Hue (Vietnam Tengah) yang berbahan utama kerang.

Com hen artinya nasi kerang. Ini berupa nasi yang dimasak dengan anak kerang dari sungai.

Ditambahkan pula kulit daging babi, kacang panggang, dan aneka herba segar.

Com Hen dinikmati dengan hidangan pelengkap kuah kaldu dari kerang.

Baca Juga: 4 Jalur Pendakian di Gunung Merbabu yang Banyak Dituju Pendaki, Termasuk yang Masih Pemula

Com tam mudah ditemukan di banyak rumah makan di Ho Chi Minh City. (Tripadvisor/Com Tam Thuan Kieu)

4. Com tam
Com tam populer di Vietnam Selatan. Bahan dasarnya beras pecah yang tidak tergiling dengan baik.

Beras pecah ini menghasilkan nasi yang bertekstur lembut.

Nasi dimasak dengan suwiran kulit babi, telur rebus, dan diberi siraman kecap ikan.

Com tam mudah ditemukan di banyak rumah makan di Ho Chi Minh City.***