Perpaduan Kuliner Tradisional dan Cita Rasa Peranakan di Sepiring Sajian Mie Khas Jawa Timur

Baca Juga: 5 Gadget Penunjang Keamanan yang Harus Dimanfaatkan Setiap Solo Traveler

Lontong mie mendapat pengaruh kuat dari kuliner Tionghoa. Ini tercermin dari penggunaan mie, udang kering, dan tahu goreng. (rasasayange.co.id)

3. Lontong mie
Hidangan lezat dari Surabaya ini kombinasi yang pas antara kuliner Jawa Timur dengan kuliner Tiongkok.

Unsur kuliner Jawa Timur bisa terlihat dari penggunaan lontong, petis, toge, dan lentho.

Sementara unsur Tiongkoknya tampak dari penggunaan mie dan tahu goreng.

Salah satu pedagang lontong mie legendaris berjualan di Pasar Atom, Surabaya.

Baca Juga: uka Banget Matcha? Ternyata Ada Risiko Serius Jika Minumnya Berlebihan

Bakso atau bakwan Malang isiannya sangat lengkap dan berlimpah. (Pinterest/setapaklangkah.com)

4. Bakso Malang
Bakso Malang isiannya sangat lengkap dan berlimpah. Dari bakso, tahu, siomay, pangsit goreng dan mie kuning.

Selain isinya, kelezatan menu ini terletak pada kuahnya yang gurih karena dari rebusan daging dan tulang sapi.

Beberapa penjual bakso malang sering juga mencampurkan jeroan untuk kuah.

Perpaduan ketiganya membuat kuah bakso Malang sangat gurih berkaldu.***