Kuliner Musim Dingin Khas Taiwan, Panas, Berkhasiat, dan Menghangatkan Perut

Kuahnya terbuat dari daging domba yang direbus berjam-jam dan ditambah dengan aneka rempah.

Dipercaya kuah ini bisa meningkatkan imunitas tubuh, melancarkan sirkulasi peredaran darah.

Baca Juga: Eksplorasi Sumba Timur, Rekomendasi 5 Tempat Wisata yang Tidak Boleh Dilewatkan

Si Shen Tang dikenal juga dengan nama sup empat herba atau sup empat tonik. (thewoksoflife.com)

Si Shen Tang
Dikenal juga dengan nama sup empat herba atau sup empat tonik.

Sup ini umurnya sudah ratusan tahun dan dipercaya merupakan kuliner penduduk asli Fujian.

Si shen tang diyakini berfungsi juga sebagai obat yang mampu meningkatkan imunitas tubuh.

Baca Juga: Panorama & Jejak Sejarah: Ragam Wisata Ambarawa yang Bikin Betah Berlama-lama

Sup ini juga mampu menenangkan pikiran.

Si Shen Tang terdiri atas empat bahan utama, yaitu ubi china, buah gorgon, biji teratai dan jamur poria.

Keempat bahan tersebut direbus dengan kuah sayuran atau kuah dari tulang babi.

Baca Juga: Mandalika Festival of Speed 2025 Segera Hadir: Full Line-Up, Free Entry, dan PitWalk Gratis

Tangyuan
Kuliner ini berasal dari China daratan kemudian dibawa sampai ke Taiwan.

Ini berupa minuman hangat dengan bola-bola kenyal. Menunya sedikit mirip wedang ronde.

Bola-bola kenyalnya terbuat dari tepung beras, diberi aneka isi, seperti pasta wijen, pasta kacang merah.

Baca Juga: 6 Manfaat Menggunakan Google Map, Selain Sebagai Panduan Mencari Jalan