5 Hidangan Khas Musim Dingin di Jepang, Didominasi Makanan Berkuah dan Manis

Kabar BUMN - Orang Indonesia lebih umum dengan makanan Jepang, seperti ramen, sushi, dan tempura.

Lebih banyak dari itu, makanan Jepang pun disesuaikan dengan cuaca dan musim di sana.

Khusus di musim dingin, menunya kebanyakan berasa manis, berkuah, dan pastinya menghangatkan tubuh.

Baca Juga: Tradisi Tahun Baru Khas Masyarakat Jepang yang Bisa Dinikmati Turis Saat Liburan ke Tokyo

Kabocha
Kabocha diterjemahkan secara bebas sebagai labu musim dingin.

Namun rasa kabocha sedikit lebih manis dan empuk, berbeda dengan labu pada umumnya.

Kabocha pun sering dipanen bersamaan dengan datangnya musim dingin sehingga sering jadi pilihan menu.

Baca Juga: Rekomendasi Hotel Murah Dekat Stasiun di Tokyo untuk yang Baru Pertama Kali ke Jepang

Kabocha diolah dengan cara digoreng atau di-grill.

Di beberapa daerah warga Jepang bahkan membuatnya sebagai dessert.

Sejumlah pedagang kaki lima menjual kabocha bakar seperti ubi bakar yang siap dimakan panas-panas.

Baca Juga: Ke Jepang Jangan Lupa Membeli dan Menikmati Ekiben, Nasi Kotak Khas Pengguna Kereta

Nabe
Nabe artinya makanan dalam model hot pot.

Tentu saja menu hot pot sangat cocok dengan udara musim dingin yang menggigit.