Ini Blue Matcha, Minuman dengan Warna Aestestik yang Siap-siap Menjadi Tren

Seperti matcha, blue matcha tidak hanya diseduh, tapi bisa ditambahkan pula pada latte, smoothies dan minuman lain. (coffeefriend.co.uk)

Seperti matcha, blue matcha tidak hanya diseduh, tapi bisa ditambahkan pula pada latte, smoothies dan minuman lain.

Keunikan lain dari blue matcha adalah warna yang dihasilkan.

Tergantung dari bahan yang dicampurkan, warnanya tidak melulu biru.

Bila dicampur bahan yang mengandung pH tinggi, bisa berubah menjadi warna ungu atau pink.

Baca Juga: Sebelum Melaju ke Destinasi Wisata, Pastikan Kendaraan Siap Tempuh Perjalanan Jauh

Minuman antioksidan
Selain tampilannya yang cantik, blue matcha memiliki banyak khasiat.

Tidak seperti matcha yang berkafein, blue matcha bebas kafein, sehingga bisa dikonsumsi pagi atau malam hari.

Blue matcha juga mengandung anthocyanis, kandungan warna biru tua pada tanaman.

Fungsinya menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, memperlambat pertumbuhan sel kanker.

Baca Juga: Rekomendasi Waterpark Terbaik di Asia, Terbesar, Terlengkap, dan Teramai

Beberapa literatur kesehatan juga mengatakan blue matcha memiliki khasiat seperti makanan yang mengandung antioksidan lainnya.

Seperti juga teh berbasis bunga lainnya, blue matcha memiliki fungsi sebagai relaksasi.

Saat ini blue matcha belum sebanyak matcha yang dijual bebas di pasaran, tetapi sudah banyak juga di marketplace.

Cara meraciknya sama seperti menyeduh matcha. Cukup dituang air panas dan diaduk sampai rata.***