4 Kuliner Berbahan Baku Nasi yang Populer dan Ikonik di Magelang

Kabar BUMN - Meskipun termasuk kota kecil, kekayaan kuliner Magelang sangat berlimpah.

Kelezatan kuliner Magelang ini sampai meluas ke Yogyakarta dan Solo serta mudah didapati di kedua kota itu.

Uniknya, dari banyak kuliner Magelang, beberapa kuliner berbahan baku nasi.

Baca Juga: Biaya Haji Terus Naik? Begini Cara Cerdas Menyiapkannya dari Sekarang

Nasi lesah
Kuliner ini terbilang langka. Hanya tinggal beberapa penjual yang tersisa di Magelang.

Sepintas nasi lesah mirip nasi dicampur soto. Bedanya kuah nasi lesak dari kuah kaldu ayam dicampur santan.

Untuk isinya terdiri atas suwiran ayam kampung, bihun, dan toge. Dilengkapi tempe mendoan dan kerupuk.

Bisa dimakan kapan saja, kebanyakan orang menikmatinya di malam hari karena rasanya yang gurih dan menghangatkan badan.

Baca Juga: Panduan Investasi Emas Bagi Pemula dan Bergaji Kecil

Sego godog khas Magelang (Jennaira)

Sego godog
Konsep sego godog adalah mie rebus yang dicampur nasi. Kuahnya dari kaldu ayam kampung yang gurih.

Selain mie dan nasi, tidak ada pakem untuk isi atau tambahan lainnya.

Orang bisa tambahkan apa saja, sesuai selera atau bahan yang tersedia di rumah.

Biasanya komposisi kuahnya berlimpah sehingga nasinya tenggelam di antara mie dan isi lainnya.

Baca Juga: Kuliner Berempah dan Menghangatkan dari Vietnam, Semakin Mudah Ditemukan di Musim Gugur di Vietnam