Oleh-oleh Khas Kulon Progo, Yogyakarta, Kuliner Ndeso yang Naik Kelas

Kabar BUMN - Sejak dibukanya Bandara Internasional Yogyakarta, Kabupaten Kulon Progo berkembang pesat.

Tempat wisata dan kuliner di Kulon Progo menjadi incaran banyak pelacong.

Kuliner khas Kulon Progo pun semakin dikenal.

Orang tidak hanya ingin menikmatinya di tempat tetapi juga membawanya untuk oleh-oleh.

Baca Juga: Setiap Waktu Harus Meeting Virtual, Pahami Cara Mengurangi Efek Zoom Fatigue

Gula semut
Gula ini sangat unik dan hanya bisa ditemukan di Kulon Progo.

Gula semut terbuat dari air nira yang bentuknya sangat halus, seperti gula pasir berwarna kecokelatan.

Biasanya gula semut digunakan untuk isian camilan, di antaranya klepon atau putu.

Bisa juga untuk pengganti gula pasir. Rasanya unik karena ada sedikit rasa karamelnya.

Baca Juga: Mungkin Dialami Saat WFH Lagi, Ini Zoom Fatigue, Kelelahan Akibat Sering Melakukan Zoom Meeting

Cethot dibuat dari singkong tua dan segar. Singkong diparut lalu dikukus selama 1-1,5 jam sampai kenyal. (jogjakartour.com)

Cethot
Camilan ini dulu dianggap ndeso tapi sekarang sudah jadi favorit banyak orang.

Meskipun sulit ditemukan tapi ada beberapa toko oleh-oleh di Kulon Progo yang masih menjualnya.

Cethot dibuat dari singkong tua dan segar. Singkong diparut lalu dikukus selama 1-1,5 jam sampai kenyal.

Singkong kukus lalu dihancurkan dan didinginkan. Cethot dinikmati dengan taburan serundeng.