4 Oleh-Oleh Paling Unik yang Hanya Bisa Ditemukan di Pasar Gede, Solo

Penjual sudah membungkus satu plastik yang terdiri atas 10 plastik kecil siap diseduh.

Isinya jahe, kayu secang, akar manis, cengkih, pala, sereh, dan kapulaga, ditambah gula pasir atau gula batu.

Baca Juga: Benarkah Radang Tenggorokan Tidak Boleh Minum Air Panas? Ini Penjelasannya

Beragam kerupuk, termasuk rambak atau kerupuk kulit, dijual di Pasar Gede, Solo. (Instagram/@infomakansolo)

Rambak
Konon rambak atau kerupuk kulit di Pasar Gede rasanya lebih lezat dibandingkan rambak di tempat lain.

Rambak kulit terbuat dari kulit sapi atau kulit kambing. Rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Rambak dibungkus dalam kemasan berukuran 250 gram dan siap disantap.

Rambak bisa dimakan begitu saja sebagai camilan atau dicampurkan dengan sayur sop atau soto.

Baca Juga: Berani Masuk? Rumah Hantu “Leuweung Sancang” Hadir di Garut, Siap Uji Nyali!

Dinamakan balung kethek karena tekstur camilan ini sekeras tulang. (Facebook/GRUP KULINER SOLO (GKS))

Balung kethek
Dalam bahasa Jawa balung artinya tulang dan kethek artinya monyet.

Dinamakan balung kethek karena tekstur camilan ini sekeras tulang.

Balung kethek terbuat dari ubi kayu yang direbus dan dijemur sampai kering.

Setelah itu digoreng dan diberi lumuran gula merah. Kadang ditambah bubuk cabai untuk rasa pedas.***