Wajib Dicoba! Tempat Makan Gudeg Legendaris di Yogyakarta

Kabar BUMN - Gudeg adalah salah satu kuliner khas Yogyakarta yang laris dan disukai tidak hanya oleh kalangan warga setempat tetapi juga pelancong yang berkunjung ke sana.

Pada dasarnya, gudeg adalah nangka muda yang direbus beberapa jam dengan santan. Dengan cara memasak yang lama ini tekstur nangka menjadi berserat dan kenyal mirip dengan daging.

Sebagai tempat asal gudeg, rasa ada yang kurang bila berkunjung ke kota ini tanpa mencicipi gudeg. Ada beberapa tempat makan gudeg yang sudah legendaris di Yogyakarta. Ini beberapa di antaranya.

Baca Juga: PT KAI Buat Kebijakan Baru, Kini Anda Bisa Rencanakan Liburan Sejak Jauh Hari

1. Gudeg Permata
Tempat legendaris ini sudah ada sejak tahun 1961. Saat pertama kali berjualan gudeg ini dijual Samiyem Pujo Sukarno. Setelah wafat Gudeg Permata diteruskan anaknya, Sri Sunarti.

Diberi nama Gudeg Permata karena dulu lokasinya dekat dengan Bioskop Permata.

Jenis yang disediakan di sini adalah gudeg basah dengan ciri pada kuah yang guruh. Begitu pula dengan sambal goreng dan kreceknya yang model basah. Satu porsi gudeg saja harganya sekitar Rp14.000.

Baca Juga: 5 Menu Makan Malam Simpel dan Penuh Gizi, Cocok untuk Anda yang Sedang Program Diet

Pengunjung bisa juga menambah menu pelengkap lainnya seperti ayam, tahu, telur bebek, sayur daun singkong, dan sambal tempe.

Gudeg Permata buka dari jam 20.00 sampai 01.00 Lokasinya ada di Jl. Gajah Mada no 2 Gunungketur, Pakualaman, Jogyakarta.

2. Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum termasuk gudeg yang penggemarnya sampai keluar kota Yogykarta. Tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1950.

Baca Juga: 5 Pantai Bak Surga Tersembunyi di Gunungkidul, Wajib Masuk List Destinasi Wisata di Yogyakarta

Berawal dari sebuah warung gudeg kecil yang didirikan Ibu Djuwariyah atau Yu Djum. Lokasi pertamanya ada di Plengkung Wijilan Selatan. Kini, ada dua lokasi resmi, yakni Gudeg Yu Djum Pusat di Mbarek dan Gudeg Yu Djum di Wijilan 167.

Gudeg Yu Djum adalah tipe gudeg kering dengan rasa yang sangat manis. Sampai sekarang proses pembuatan gudeg ini masih dengan cara tradisional yang masih menggunakan tungku api, sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat unik.