Persiapan Jelang Hari Raya Idul Adha, Ini 5 Tips Mudah Agar Bikin Daging Cepat Empuk

Kabar BUMN - Memasak daging seperti sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia saat merayakan Hari Raya Idul Adha.

Tahun ini Hari Raya Idul Adha sendiri kemungkinan akan jatuh pada 29 Juni 2023.

Biasanya masyarakat akan mendapat jatah daging dari masjid sekitar lingkungan tempat tinggalnya.

Sate hingga rendang biasanya menjadi menu andalan yang kerap muncul di Hari Raya Idul Adha.

Baca Juga: Rasakan Sensasi Wisata Antimainstream di 8 Spot Camping Terbaik di Yogyakarta Ini

Berikut KabarBUMN.com berikan lima tips cara untuk membuat daging menjadi lebih empuk.

1. Pukul dengan palu daging

Memukul daging dengan palu bisa menjadi cara paling simple untuk membuatnya menjadi lebih empuk.

Anda hanya perlu memukul-mukul daging hingga teksturnya menjadi lebih empuk.

Namun, jangan terlalu keras saat memukul karena bisa menyebabkan sari daging menjadi keluar.

2. Taburkan garam

Garam bisa membantu daging menjadi lebih empuk dengan cara menaburkannya di atas permukaannya.

Setelah itu biarkan daging selama satu jam.

Baca Juga: Apa Saja Core Values AHKLAK BUMN? Berikut Panduannya untuk Peserta RBB 2023