Lento
Lento adalah menu khas Jawa Timur. Bisa dibilang lento mirip dengan perkedel yang terbuat dari kacang tolo atau kacang hijau yang dicampur dengan parutan singkong.
Baca Juga: Rezeki Hari Raya Idul Adha, Ini 5 Manfaat Daging Kambing untuk Kesehatan, Bukan Sekadar Cegah Anemia
Setelah itu dibentuk jadi bulatan-bulatan kecil dan digoreng sampai kering.
Lento bisa dicamil begitu saja atau ditambahkan pada sayur dan lauk pauk lainnya. Kadang, lento sering dijadikan lauk pendamping lontong balapan.
Tumis Pepaya Muda
Presiden Jokowi sangat menyukai jenis tumis-tumisan. Salah satu favoritnya adalah tumis pepaya muda.
Baca Juga: Persiapan Jelang Idul Adha, Simak Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tak Bau Prengus
Biasanya tumis pepaya muda ini dibuat dengan cara dipotong tipis-tipis lalu dicampurkan dengan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai.
Kadang bisa juga dicampur dengan ebi agar memberikan rasa lebih gurih.
Gorengan
Untuk camilan sore, Presiden Jokowi senang camilan dengan model gorengan.
Baca Juga: Snack Sehat Penambah Produktivitas Kerja
Beberapa gorengan yang selalu wajib disediakan oleh koki istana antara lain, singkong goreng, bakwan jagung dan bakwan sayur.
Kadang sering pula diselingi dengan jagung rebus.
Soto Kuning Bogor
Karena tinggal di istana Bogor nampak ini juga menu kota Bogor jadi ikut masuk sebagai menu favoritnya.
Baca Juga: 5 Langkah untuk Mengelola Gaji Lebih Efisien, Biar Tidak Tekor Sebelum Akhir Bulan
Salah satunya adalah soto kuning yang merupakan makanan khas kota hujan.