Selain terbuat dari daging ayam, Sate Lilit bisa juga dibuat dari daging tenggiri.
Sate ini dinikmati dengan acar timun dan bawang merah.
Baca Juga: Resep Rawon Surabaya Pakai Daging Kurban, Bisa Dicoba Saat Idul Adha
5. Sate Klatak
Sate Klatak yang berasal dari Yogyakarta ini menggunakan daging kambing. Kadang sate ini juga mengunakan daging sapi.
Keunikan dari sate ini adalah tusuk satenya yang terbuat dari jeruji sepeda atau bahan dari besi.
Sate dibakar hanya dengan mengunakan garam dan perasan jeruk limau.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Kuliner Sarapan di Tengah Kota Yogyakarta
Ketika menikmatinya akan ditambahkan dengan kuah gulai yang terbuat dari rebusan tulang kambing, santan, daun jeruk, serai, cabai dan bubuk kari. Rasanya sangat gurih.***