Setelah digoreng daging akan dicampur dengan cabai merah yang banyak.
Baca Juga: Pecinta Pedas Merapat, Gudeg Mercon Ini Jadi Menu Wajib saat Berkunjung ke Yogyakarta
Semakin merah, semakin pedas pula rasa oseng mercon ini.
Oseng mercon paling pas dinikmati dengan nasi panas, tapi beberapa orang suka menikmatinya dengan begitu saja.
Sensasi pedasnya pun terasa berbeda.***