Baca Juga: Perkiraan Budget Liburan Ke Vietnam, 5 Juta Cukup untuk 3 Malam 4 Hari
Tak lupa adonan dibalik hingga seluruh bagiannya matang.
Sama seperti Pempek, Lenggang juga disantap dengan siraman cuko.
Cuko ini terbuat dari air, cuko, gula, udang ebi, cabai rawit yang dihaluskan, dan bumbu penyedap.
Jangan lupa hirup aroma cuko setelah menggigit Lenggang agar aroma cuko dan rasa Lenggang menyatu.
Meski tidak setenar Pempek sebagai kuliner khas Palembang, namun cita rasa Lenggang tidak kalah lezat dengan Pempek.
Baca Juga: Terapkan Budaya AKHLAK, Subholding Pelindo Jasa Maritim Gelar IDEA BOX
Jika ingin menikmati Lenggang di Kota Palembang, ada dua tempat yang cukup populer.
Pertama yakni di pasar kuliner pinggir Sungai Musi yang buka mulai pukul 16.00 WIB.
Lenggang di sini umumnya dibanderol dengan harga sangat terjangkau yakni sekitar Rp10.000/porsi.
Menikmati seporsi Lenggang sembari melihat pemandangan Sungai Musi dan Jembatan Ampera, tentu akan sangat seru.
Tempat kedua yakni di Kampung Pempek 26 Ilir yang terletak di Jalan Beringin Janggut, Talang Semut, Kecamatan Bukit Kecil, Palembang.
Selain aneka Pempek, pengunjung juga bisa menemukan Lenggang di sini.
Pengunjung bisa datang ke sini setiap hari mulai pukul 07.30-23.00 WIB.