Bahan:
- 10 iris tempe goreng
Bumbu :
- 5 buah rawit ijo/merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 5 cm kencur
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- garam secukupnya
- irisan gula merah secukupnya (opsional bisa diganti gula pasir)
Baca Juga: Digitalisasi Proses Penjaminan, Jamkrindo Meluncurkan Aplikasi J@De
Cara Memasak
- Tumis cabai dan bawang dalam minyak panas angkat lalu tiriskan.
- Ulek cabai, bawang, kencur, beri garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan tempe goreng ke dalam cobek, kemudian ulek dan aduk bersamaan dengan bumbu sambal sampai rata.