Baca Juga: 5 Pantai Cantik di Kepulauan Karimunjawa, Surganya Pecinta Laut dan Senja
Pada jaman dahulu, dalam satu porsi bakso aci hanya terdapat bakso aci dan kuah.
Saat ini, isian semangkuk bakso aci semakin beragam, yakni dengan ditambahkan cuanki lidah, siomay kering dan pilus cikur.
Bahkan ada pula yang menambahkan potongan daging ayam, topping ceker, tulangan hingga tetelan.
Baca Juga: KAI Ingatkan Kembali Aturan Penggunaan Stop Kontak di Kereta Api Demi Kenyamanan Bersama
Untuk menikmati baso aci yang gurih dan nikmat kamu bisa menambahkan sambal, bubuk cabe, dan jeruk limau.
Bakso aci tulang rangu kini sedang populer dikalangan publik figur.
Bahkan tak sedikit yang menjadikan jajanan ini sebagai bisnis, baik dengan mendirikan restoran atau yang dikemas dan dijadikan frozen food.
Baca Juga: BRI Siapkan Strategi Pencadangan Memadai Jelang Restrukturisasi Kredit COVID-19 Berakhir
Jika kamu berencana membuat sendiri bakso aci tulang rangu, berikut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung sagu
- 7 sdm tepung terigu
- 1 sachet penyedap rasa
- daun bawang sesuai selera
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 3 gelas air
- 1/4 kg tulang lunak sapi
Baca Juga: Barang Wajib Solo Traveler yang Tentunya Tidak Bisa Bergantung Kepada Orang Lain
Bahan kuah:
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya penyedap jamur
- Jahe satu ruas jari dihaluskan
- Bubuk cabai (opsional)
- Siomay kering
Baca Juga: Kunjungi Booth PLN di IIMS 2024, Menteri BUMN Dorong Kendaraan Berbasis Energi Hijau Tumbuh Masif