Kabar BUMN - Jepang kaya akan makanan lezat dan menyehatkan yang rata-rata cocok di lidah semua orang.
Jepang juga punya kuliner ekstrem yang belum tentu semua orang akan makan meskipun lezat.
Ini karena kuliner ekstrem Jepang ini dianggap berbahaya bahkan bisa mengakibatkan kematian.
Baca Juga: Produk-produk Unik yang Bisa Ditemukan di Vending Machine di Jepang
1. Fugu
Fugu jenis ikan buntal dari Jepang. Ikan ini dinikmati sebagai sajian sashimi atau untuk hot pot.
Fugu mengandung racun yang lebih mematikan dari sianida dan tidak ada penangkalnya.
Walaupun demikian, banyak orang yang menggemari ikan fugu.
Baca Juga: 7 Jenis Roti Khas Jepang yang Lebih Afdol Dibeli Langsung di Bakery di Negeri Sakura Itu. Oishii!
Untuk mengolah ikan ini harus dilakukan ahli yang terlatih bertahun-tahun.
Racun dalam organ dalam ikan akan dibuang tanpa merusak dagingnya.
Karena pengolahannya yang sulit harga fugu sangat mahal.
Baca Juga: 5 Hidangan Khas Musim Dingin di Jepang, Didominasi Makanan Berkuah dan Manis
2. Shirako
Shirako menu yang terbuat dari sperma ikan cod. Bentuknya seperti otak atau usus.
Teksturnya seperti krim yang lembek, lembut, dan berwarna putih.