Kabar BUMN - Momen Lebaran identik dengan menghidangkan aneka sajian untuk keluarga.
Namun tidak jarang, tersisa beberapa hidangan sehingga Anda pun bingung apakah harus membuangnya atau memanaskannya kembali.
Namun, jangan khawatir, karena ada banyak cara untuk mengolah sisa hidangan Lebaran menjadi sajian lezat dan menarik.
Baca Juga: 5 Hidangan Lebaran Khas Betawi yang Cocok Untuk Menjamu Para Tamu
Dengan sedikit improvisasi, maka ikuti tips olah sisa hidangan Lebaran berikut.
1. Jangan Simpan Sisa Makanan dalam Satu Wadah
Umumnya, hidangan khas Lebaran terbuat dari santan sebagai bahan dasarnya.
Walau kebanyakan memiliki kuah bersantan, sebaiknya jangan disimpan dalam satu wadah.
Pisahkan setiap hidangan sebelum disimpan untuk memudahkan penyimpanan dan pengolahan kembali.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Hidangan Lebaran, Berikut Berbagai Olahan Khas Bugis Saat Hari Raya Idul Fitri
2. Simpan di Freezer
Sebaiknya, simpan dalam wadah berbeda.
Gunakan mangkuk atau kantong plastik dan simpan dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya, kemudian simpan ke dalam lemari es atau freezer.
Jika Anda memiliki sisa hidangan Lebaran seperti kue kering dan roti, sebaiknya juga disimpan secara terpisah.