Gopchang punya tekstur kenyal, ketika memamahnya seperti mengunyah karet tapi gurih.
Baca Juga: 24 Jam di Seoul, Korea Selatan: Apa Saja yang Bisa Dilakukan?
6. Sannakji
Kuliner ini berupa gurita hidup. Dihidangkannya dengan dipotong-potong dulu sungutnya, lalu dimakan.
Sedangkan tubuhnya dicelupkan pada sup panas.
Kadang sungutnya dipotong dari badannya dan langsung dimakan ketika masih bergerak-gerak.
Ketika masuk tenggorokan masih terasa sunggut itu bergerak-gerak juga.***