Porsinya besar dan dagingnya melimpah. Kwetiau dimasak dengan bumbu cuka ikan, kecap manis dan sambal spesial.
Kwetiau Apollo berlokasi di jalan Patimura no 63, Darat Sekip, Pontianak Kota. Buka jam 09.00 - 21.00.
Baca Juga: Hanyut di Loksado, Hidden Gem-nya Kalimantan Selatan, Wisatanya Serba Unik
4. Bubur Pedas Pa' Ngah
Namanya memang bubur pedas tetapi rasanya tidak pedas.
Kata pedas sendiri dari bahasa Melayu Sambas yang berarti beragam sayuran dan rempah di bubur.
Bubur Pedas Pa' Ngah bisa dianggap sebagai pelopor bubur pedas lain di Pontianak.
Bubur ini terbuat dari beras yang ditumbuk dan disangrai.
Baca Juga: Yuk Sarapan Bubur Sambil Cari Tahu Berbagai Variasi Bubur Dari Seluruh Indonesia
Kemudian dimasak dengan kuah yang dicampur kacang panjang, jagung muda, dan kangkung.
Tersedia pilihan bubur pedas kikil, bubur pedas tulang, dan bubur pedas plus bakso.
Lokasinya di jalan Pangeran Nata Kusuma, di samping Gang Siliwangi, Pontianak. Buka jam 08.00-22.00.***