3. Meksiko
Masyarakat Meksiko bangga dengan kemampuannya menikmati makanan pedas.
Level kepedasan makanan Meksiko pun sangat bervariasi.
Mulai dari pedas ringan, seperti tabasco, hingga cabai habanero, salah satu cabai terpedas di dunia.
Selain itu, masih ada saus chamoy yang terbuat dari campuran buah acar, cuka, dan bubuk cabai.
4. Thailand
Seperti juga Indonesia, menu khas Thailand banyak menggunakan cabai merah dan rawit.
Beberapa menu juga menambahkan bawang merah, merica, dan jahe hingga pedasnya semakin terasa.
Yang sedikit membedakan kuliner pedas Thailand adalah cita rasanya lebih asam.
Ini karena banyak menggunakan lengkuas, sereh, dan jeruk nipis.
Baca Juga: Seperti Indonesia, Berikut Negara-negara di Dunia yang Rayakan HUT Kemerdekaan di Bulan Agustus
5. Korea Selatan
Gochujang adalah salah satu bahan masakan penting pada kuliner Korea Selatan.
Cita rasa gochujang sangat pedas karena terbuat dari cabai yang sudah difermentasi.
Rasa pedas lainnya didapat dari kimchi yang menjadi side dish wajib di setiap menu makanan.
Kimchi terbuat dari gochujang dan ditambah lagi dengan bubuk cabai.
Baca Juga: 6 Biji Kopi Terbaik di Dunia, 2 di Antaranya Berasal dari Indonesia. Sudah Bisa Tebak?