Kabar BUMN - Ramen khas Jepang sudah mendunia sehingga bisa ditemukan hampir di mana saja, termasuk di Indonesia.
Ramen yang mendunia ini berupa mie dengan kaldu pekat dan tambahan daging, nori, telur, dan lain-lain.
Kembali ke Jepang, ternyata ada variasi ramen jauh lebih beragam.
Tidak sedikit yang racikannya sangat unik dan akan sulit ditemukan di negara di luar Jepang.
Baca Juga: Panduan Wisata ke Tokyo untuk yang Baru Pertama Kali ke Jepang
1. Nattoo Ramen
Natto adalah kedelai fermentasi yang memiliki aroma tajam seperti makanan basi.
Tidak banyak orang Jepang yang suka natto tetapi kalau suka mungkin sekali ketagihan.
Walaupun penggemarnya sedikit, tetapi ada saja olahan natto ramen.
Satu porsinya berisi mie, natto, telur, nori dan soy sauce. Rasanya kombinasi gurih dan sedikit pahit.
Baca Juga: 5 Jalan yang Belum Banyak Diketahui Turis di Tokyo Padahal Punya Pesona yang Unik Khas Jepang Banget
2. Chocolate ramen
Cokelat dan ramen bukanlah kombinasi yang lazim. Biar begitu ramen ini betul tersedia di Jepang.
Tepatnya di restoran Kourakeun yang menjualnya khusus setiap bulan Februari.
Hampir sama saja dengan ramen pada umumnya, bedanya kuahnya dicampur lelehan cokelat.
Saat dihidangkan, selain potongan daging, telur, dan nori, juga ada potongan cokelat.