6 Kuliner Khas Kebumen, Tempe Mendoan Cuma Salah Satunya

Kabar BUMN - Kalau menyebut kuliner Kebumen, bisa jadi yang teringat di kepala adalah tempe mendoan.

Tidak hanya itu, masih banyak lagi kuliner khas Kebumen yang bisa dicoba.

Beberapa dari kuliner khas Kebumen ini sudah bisa didapati di kota lain, tidak sedikit yang belum.

Baca Juga: Geopark Kebumen, Masuk Dalam Daftar UNESCO Global Geopark, Ini Beberapa Spotnya yang Secantik Buku Dongeng

1. Tempe Mendoan
Kuliner dengan bahan dasar tempe ini sudah sangat mudah ditemukan di mana-mana.

Ini model tempe yang dilumuri adonan terigu lalu digoreng setengah matang.

Rasanya gurih dan teksturnya empuk, terutama ketika baru keluar dari penggorengan.

Saat ini tiap daerah di Jawa Tengah punya rasa mendoan berbeda-beda, yang otentik yang dari Kebumen.

Baca Juga: Tidak Hanya dari Kedelai, Ini Beragam Jenis Tempe Berbahan Dasar Lain yang Tidak Kalah Lezat dan Sehat

2. Soto Tamanwinangun
Seperti banyak kota di Jawa, Kebumen juga punya soto khasnya. Namanya soto tamanwinangun.

Keunikan soto ini terletak pada bahan daging yang digunakan yaitu daging itik seratik.

Selain daging itik, isian lainnya toge, bihun, kol, dan perkedel singkong.

Soto tamanwinangun jenis soto berkuah santan. Dinikmatinya dengan potongan ketupat.