ragam

6 Kuliner dari Beras Ketan Terfavorit dari Berbagai Negara Versi Taste Atlas

Selasa, 19 November 2024 | 11:30 WIB
Klepon berasal dari Jawa yang juga dikenal di Malaysia dan Singapura. (radarbogor.jawapos.com)

3. Ichigo daifuku
Berasal dari Jepang juga, ichigo daifuku bentuknya mirip mochi namun sedikit lebih kenyal.

Bila mochi diisi pasta kacang merah atau lainnya, ichigo hanya diisi pasta kacang merah dan stroberi.

Ichigo banyak disukai karena stroberi yang dipilih berukuran besar dan sangat manis.

Teksturnya kenyal di luar tapi manis dan berair di dalam.

Baca Juga: Butuh Teman Ngopi? Coba 4 Jajanan Manis khas Jepang ini, Dijamin Ketagihan

Lo mai fan (pressurecookrecipes.com)

4. Lo mai fan
Lo mai fan merupakan nasi ketan asal Tiongkok yang sering dihidangkan sebagai menu pendamping dim sum.

Kuliner ini terbuat dari beras ketan, jamur shitake, udang, soy sauce, gula, bawang merah, dan minyak wijen.

Semuanya bahan tersebut dimasak di dalam kuali besar hingga tercampur dan matang.

Biasanya Lo mai fan dihidangkan dalam mangkuk dan diberi taburan kacang dan telur.

Baca Juga: 5 Jenis Dimsum yang Disuka Masyarakat Indonesia, Selain Siu Mai atau Siomay

5. Zhi ma hun
Sup wijen yang berasal dari Tiongkok ini populer di Tiongkok Selatan dan Hong Kong.

Dessert ini sering dinikmati untuk menu sarapan atau snack sore bersama dim sum.

Zhi ma hun mudah ditemui di restoran khas Kanton atau restoran dengan menu khas Hong Kong.

Baca Juga: Ragam Kuliner Khas Musim Gugur dari Penjuru Dunia

Halaman:

Tags

Terkini