6 Kuliner dari Beras Ketan Terfavorit dari Berbagai Negara Versi Taste Atlas

Kabar BUMN - Tidak hanya di Indonesia, kuliner dari beras ketan juga banyak dikembangkan di negara-negara lain.

Kuliner dari beras ketan ini pun lebih banyak yang diposisikan untuk camilan atau pendamping makanan berat.

Dari beragam kuliner dari beras ketan tersebut, berikut yang menurut Taste Atlas paling difavoritkan dunia.

Baca Juga: Ragam Kuliner Berbahan Singkong dari Berbagai Negara yang Paling Disukai Orang Versi Taste Atlas

1. Klepon
Kuliner asal Jawa ini sudah menjadi jajanan pasar yang disukai banyak orang, termasuk para turis.

Klepon terbuat dari tepung ketan yang dibuat membentuk bola-bola kecil dan diberi isian gula merah.

Warna hijaunya didapat dari daun suji yang dicampurkan saat membentuk adonan.

Adanya sejumlah imigran Jawa ke Malaysia dan Singapura membuat klepon ikut dikenal di negara tersebut.

Baca Juga: Resep Klepon Ketan Gula Merah, Jajanan Tradisional yang Kenyal dan Lembut

Sakuramochi (gurunavi.com)

2. Sakuramochi
Sakuramochi merupakan salah satu dari beragam jenis mochi khas Jepang yang sudah mendunia.

Ini adalah jenis mochi berwarna pink yang dibungkus dengan daun sakura.

Biasanya sakuramochi hadir di musim semi bersamaan dengan mekarnya bunga sakura.

Dipercaya kuliner ini diciptakan tahun 1717 ketika penciptanya memanfaatkan daun sakura yang gugur di Sungai Sumida.

Baca Juga: Seindah Sakura di Pohon, Kuliner Jepang dari Sakura Ini Pun Indah dan Lezat Saat Disantap