Kabar BUMN - Pesta barbeque atau bakar-bakaran di malam tahun baru itu gampang-gampang susah.
Meskipun niatnya santai, tetapi jika tidak lancar tetap saja pesta barbeque jadi tidak menyenangkan.
Supaya pesta barbeque lancar, pastikan untuk mempersiapkan beberapa hal berikut.
Baca Juga: Akhir Tahun Mager Keluar Rumah? Ini Ide Aktivitas Malam Tahun Baru agar Tetap Seru
1. Buat daftar peserta
Sekalipun ini pesta keluarga jangan lupa tetap membuat daftar peserta.
Paling tidak bisa diinformasikan ke keluarga kapan dan di mana pesta barbeque akan berlangsung.
Ini untuk menghitung banyaknya bahan-bahan yang dibutuhkan. Sekaligus perkiraan budget.
Baca Juga: Ini Sejarah dan Latar Belakang Tahun Baru Dimulai Setiap Tanggal 1 Januari
Semakin bagus kualitas daging dan beragam menunya, tentu budgetnya semakin tinggi.
Tentukan jumlah dan asal dana. Kalau ditanggung bersama, tentukan rincian dana dan pembagiannya.
Transparansi penting, meskipun ini dengan keluarga dan perkara sederhana.
Baca Juga: Anti-Gagal! Resep Jagung Bakar Pedas Manis untuk Rayakan Tahun Baru 2025 yang Wajib Kamu Coba
2. Buat daftar menu
Meskipun esensi barbeque adalah bakar-bakaran, tetap perlu membuat menu.
Ini termasuk menentukan yang akan dibakar. Misalnya daging sapi, seafood, dan sosis.
Selain menu utama, bisa sediakan pelangkap. Seperti keripik, kentang goreng, minuman soda atau sirup.