Flat bread atau roti pipih sedikit mirip dengan roti pipih Timur Tengah.
Tapi ukurannya lebih kecil dan tekstur rotinya sedikit mirip bapao.
Roti dilipat menjadi setengah dan pada bagian tengahnya diisi daging.
Biasanya daging sapi yang sudah di-stew beberapa jam dengan bumbu jintan dan merica.***