Kabar BUMN - Hari Raya Iduladha identik dengan hidangan berbahan dasar daging, seperti sate, gulai, tongseng, hingga rendang.
Meskipun lezat dan menggugah selera, terlalu banyak mengonsumsi daging merah—terutama dalam waktu singkat—bisa memicu gangguan pencernaan, kolesterol tinggi, hingga asam urat.
Agar tetap sehat dan seimbang saat merayakan Iduladha, penting untuk mengimbangi konsumsi daging dengan makanan penetralisir yang alami dan mudah ditemukan.
Berikut beberapa rekomendasinya:
Baca Juga: Inspirasi Olahan Daging Kurban, Bisa Dibuat Jadi Apa Saja Ya?
1. Sayuran Hijau
Brokoli, bayam, kangkung, dan sawi adalah contoh sayuran hijau yang kaya serat dan antioksidan.
Serat membantu melancarkan pencernaan, sementara kandungan klorofilnya efektif menetralisir zat sisa dari metabolisme daging.
Baca Juga: Panduan Lengkap Memilih Masakan Sesuai Bagian Daging Kurban, Biar Nggak Salah Olah!
2. Buah-buahan Berserat Tinggi
Pepaya, apel, dan pir sangat baik dikonsumsi setelah menyantap daging.
Buah-buahan ini tidak hanya membantu proses pencernaan, tetapi juga memberikan sensasi segar yang menyeimbangkan rasa “berat” dari daging.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Kurban agar Empuk dan Tidak Alot, Cukup Lakukan Langkah Ini!
3. Nanas