Kabar BUMN - Secara berkala UNESCO mengeluarkan daftar Warisan Tak Benda dari seluruh dunia.
Kuliner termasuk dalam daftar Warisan Tak Benda yang patut dilindungi dan dilestarikan UNESCO.
Hingga Desember 2022 setidaknya 30 jenis makanan dan minuman yang masuk dalam daftar UNESCO.
Termasuk di sini menu satuan, seluruh jenis kuliner, atau tradisi yang berhubungan dengan makanan.
Baca Juga: 4 Pulau Terpencil di Dunia yang Menjadi Tujuan Wisata Eksklusif Karena Biayanya yang Mahal
1. Baguette
Roti bentuk panjang yang berasal dari Prancis ini cukup populer di mata dunia internasional.
Baguette resmi masuk dalam daftar warisan tak benda UNESCO pada tahun 2022.
Baguette pertama kali muncul pada masa kekuasaan Raja Louis XIV pada abad ke 18.
Baca Juga: 6 Kuliner Wajib Dinikmati di Paris, Rata-rata Sudah Mendunia
Resep baguette sejak dulu sampai sekarang tidak berubah.
Hanya empat bahan yang digunakan yaitu tepung gandum, air, ragi dan garam saja.
Baguette yang sempurna memiliki ukuran 65 sentimeter, kering pada bagian luar dan empuk di dalam.
Di Prancis, makanan ini selalu tersedia masih segar dari oven.
Baca Juga: Penuhi Hasrat Keingintahuan Pembacanya, Rumah Tinggal Penulis Kelas Dunia Ini Diubah Menjadi Museum