- 4 sdm gula pasir
Cara membuat:
Baca Juga: Lupa Password Saat Login Rekrutmen Bersama BUMN 2023? Ikuti Langkah Berikut Ini
1. Untuk membuat saus, mulai dengan masak gula pasir, gula palem, dan air. Masak di api yang sedang hingga larut dan wangi kemudian masukkan susu, mentega, garam, dan perisa vanila, kamudian masak selama 2 menit, sisihkan
2. Untuk adonan churros, pertama-tama masak susu, kental manis, mentega, dan garam di api sedang hingga larut. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga menyatu.
3. Pindahkan ke dalam mangkuk, diamkan hingga dingin atau hangat kuku.
Baca Juga: Dukungan Bukit Asam untuk Wujudkan Pertanian Ramah Lingkungan
4. Haluskan biskuit cokelat dengan food processor, lalu masukkan ke dalam adonan beserta telur, aduk lagi hingga merata.
5. Tambahkan cokelat bubuk sambil diaduk, aduk rata.
6. Masukkan piping tip ke dalam piping bag, lalu masukkan adonan churros.
Baca Juga: Elektrifikasi Pertanian Tekan Biaya Operasional Petani Bawang Merah Hingga 90 Persen
7. Panaskan minyak, semprotkan churros ke dalam minyak lalu gunting. Selesaikan dengan menggoreng churros hingga struktur luar menjadi kering, lalu tiriskan.
8. Untuk taburan, haluskan gula pasir dengan blender. Balurkan churros ke dalam gula pasir.
9. Churros cokelat siap disajikan dengan teh hangat.***