Kabar BUMN - Kalau kamu sedang cari lauk praktis yang bisa disimpan untuk beberapa hari, sambal teri kemiri bisa jadi pilihan yang tepat.
Sambal ini punya rasa gurih dan pedas yang khas, dengan tekstur renyah dari teri dan aroma harum kemiri yang menggoda.
Cocok disantap dengan nasi hangat, telur dadar, atau tempe goreng, sambal ini juga cocok banget jadi stok lauk di kulkas.
Baca Juga: Pemerataan Listrik di Papua, PLN dan Kementerian ESDM Jalankan Program Lisdes untuk Wilayah 3T
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sambal teri kemiri, kamu butuh bahan-bahan sederhana yang gampang ditemukan di dapur:
-
100 gram teri nasi (boleh juga pakai teri medan)
-
6 butir kemiri, sangrai
-
10 buah cabai merah keriting
-
5 buah cabai rawit merah (sesuaikan tingkat pedas)
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 buah tomat merah ukuran sedang