Kabar BUMN - Tegal adalah salah satu daerah yang memiliki beragam jenis sate.
Sate paling terkenal dari Tegal yakni sate balibul yang menggunakan daging kambing muda.
Selain itu, ada beberapa jenis sate Tegal lain.
Baca Juga: Informasi Mendasar yang Perlu Diketahui Bagi yang Pertama Kali Liburan ke Taiwan
1. Sate balibul
Sate yang banyak ditemukan di sekitar pemandian Guci ini menggunakan daging kambing di bawah lima bulan.
Penggunaan daging kambing muda membuat sate menjadi sangat empuk dan tidak berbau pregus.
Selain itu cita rasa sate ini juga lebih manis dan ringan dibandingkan daging sate pada umumnya.
Dipercaya semakin muda dagingnya, semakin empuk dan lezat dagingnya.
Baca Juga: Masih Sepi Pengunjung, Wisata di Pura Geger Beach, Bali Serasa Liburan di Pantai Milik Sendiri
2. Sate kelinci
Sate ini juga banyak ditemukan di sekitar Pemandian Guci, Tegal.
Daging kelinci dipercaya berkhasiat bisa membuat perempuan mudah hamil.
Karena mitos ini satei kelinci dicari pasangan muda. Rasa daging kelinci mirip daging ayam.
Uniknya penjual sate kelinci tidak buka warung atau rumah makan tetapi model pikul dan mangkal di satu tempat.
Baca Juga: Liburan ke Pantai Sawahan, Gunungkidul yang Sepi Pengunjung, Serasa Wisata di Pulau Pribadi