Kabar BUMN - Minuman yang memanfaatkan matcha untuk bahan campurannya kini semakin bervariasi.
Ada minuman yang menonjolkan rasa manis, banyak juga yang rasa matcha-nya begitu mendominasi.
Setiap kafe, resto, atau tempat minum biasanya punya kreasi minuman matcha andalannya masing-masing.
Berikut minuman matcha yang terpopuler.
Baca Juga: 4 Pantai Hidden Gem di Pacitan yang Masih Sepi Pengunjung, Serasa Private Beach
1. Matcha latte
Bisa dibilang ini kreasi matcha yang paling pertama dan sangat populer.
Konsepnya mengadopsi latte, tetapi alih-alih kopi, ini menggunakan bubuk matcha.
Minumannya krimi, berbuih, dengan rasa matcha yang sedikit pahit dan manis yang seimbang.
Baca Juga: Pasar Lidah Ndonowati, Surabaya, Tempat Wisata Kuliner dengan Konsep Pasar Tradisional Zaman Dulu
Setiap kafe punya komposisi perbandingan antara susu dan bubuk matcha yang berbeda-beda.
Selain itu kualitas bubuk matcha pun ikut memengaruhi.
Selain itu penggunaan susunya yang berbeda menghasilkan rasa krim yang beda juga.
Baca Juga: Daftar Oleh-oleh Khas Bogor yang Sejak Dulu Populer dan Masih Jadi Favorit
2. Dirty matcha
Ini salah satu kreasi matcha yang lagi naik daun dalam beberapa bulan terakhir.
Dirty matcha mengombinasikan matcha dan espresso yang gelap.