ragam

Ragam Jenis Roti Khas Bakeri Jepang, Kombinasi Barat dan Timur Menghasilkan Keunikan Rasa dan Tekstur

Rabu, 24 Desember 2025 | 22:00 WIB
Shokupan teksturnya sangat empuk karena banyak susu dan gula. (japanesecooking101.com)

Katsu sando juga mudah ditemukan di konbini dan supermarket.

Baca Juga: Natal di Perantauan Tanpa Keluarga: Aktivitas Seru untuk Mengisi Momen

3. Curry pan
Terjemahan sederhananya roti kari. Ini mendapat pengaruh kuat dari kuliner kari asal India.

Meskipun demikian, kari di Jepang aroma rempahnya tidak setajam kari India.

Curry pan terbuat dari roti bulat diisi kari daging sapi lalu diselimuti tepung roti. Setelah itu digoreng kering.

Ketika digigit terasa renyah di luar dan empuk di dalam.

Baca Juga: Tanaman yang Perlu Ditanam di Sekitar Rumah untuk Membantu Mencegah Banjir

Meskipun namanya melonpan tapi bahan dasar roti ini tidak mengandung melon sama sekali. (Wikipedia/Sakurai Midori)

4. Melonpan
Meskipun namanya melon tapi bahan dasar roti ini tidak mengandung melon sama sekali.

Namanya merujuk pada bentuk roti yang bulat dengan sedikit kerak di bagian atas roti seperti kulit buah melon.

Melonpan diperkirakan muncul tahun 1930.

Melonpan yang klasik tanpa isi. Sekarang sudah ada yang diisi butter, custard, cokelat atau whipped cream.

Baca Juga: 4 Cara yang Bisa dilakukan Agar Rumah Terhindari atau Tahan Banjir

5. Cream pan
Ada beragam jenis cream pan yang bisa ditemukan di bakeri jepang.

Intinya jenis roti bulat yang diberi isian whipped cream atau custard yang tebal.

Halaman:

Tags

Terkini