Kabar BUMN - Di sepanjang tahun 2025, dunia kuliner Indonesia dipenuhi pilihan makan yang viral.
Mulai dari kuliner tradisional sampai menu internasional.
Berikut kilas balik kuliner yang sempat viral, terutama lewat TikTok, selama tahun 2025.
Adakah yang sempat dicoba dan disukai?
Bolu ketan hitam keju lumer
Bolu ketan hitam sudah lama dikenal masyarakat Indonesia sejak puluhan tahun lalu.
Tetapi kalau sebelumnya kue yang terbuat dari tepung ketan hitam ini hanya bolu hitam biasa saja.
Di 2025, bolu ketan hitam ini diberi isi keju lumer sehingga menciptakan rasa yang menarik.
Bolu ketan hitam keju lumer viral setelah seorang pengguna TikTok membagi komentarnya tentang variasi baru itu.
Baca Juga: Embung Batara Sriten, Telaga di Atas Bukit dengan Panorama Luas Gunungkidul
Cimol bojot
Cimol ini awalnya hanya populer di Kampung Bojot, Garut, yang lalu viral melalui TikTok.
Pembeda cimol bojot dengan cimol lain adalah teksturnya yang padat, kenyal, dan tidak kopong.
Caranya, adonan cimol digoreng setengah matang.
Setelah itu disiram minyak bawang yang sudah diberi bawang goreng, cabai bubuk, dan daun jeruk.