Kabar BUMN - Nasi bukan hanya makanan pokok orang Indonesia. Tidak kurang dari 3,5 miliar penduduk dunia biasa mengonsumsi nasi.
Selain Asia, negara-negara di wilayah Amerika Selatan dan Afrika juga menempatkan nasi sebagai makanan pokok.
Walau bukan makanan pokok, di beberapa negara Eropa seperti Italia dan Spanyol, nasi jadi salah satu menu makanan favorit mereka.
Baca Juga: Tahap-tahap Menggiling Kopi Sendiri di Rumah ala Penikmat Kopi Sejati
Paella, Spanyol
Paella adalah menu nasi terkenal dari Valencia, Spanyol. Menu yang awalnya dimakan orang desa, ternyata jadi makanan favorit penduduk Spanyol dan menyebar ke seluruh dunia.
Paella terbuat dari nasi yang masak dengan kaldu daging dan dicampurkan sayuran atau daging apa pun yang tersedia di rumah. Mulai dari ayam, daging kelinci, aneka sayuran, ditambah dengan saffron dan olive oil.
Paella selalu terhidang di setiap restoran mana pun di Spanyol. Sekarang isinya pun bervariasi mulai dari seafood, daging, ataupun menu vegetarian. Tak heran paella jadi favorit karena bisa memenuhi selera semua orang.
Baca Juga: Lokananta, Arti, Fungsi, dan Penampilannya Kini Setelah Revitalisasi
Michrein, Jerman
Michrein adalah puding nasi krim. Kadang bisa dinikmati panas-panas atau dingin.
Puding ini dibuat dari beras arborio dicampur dengan kayu manis, gula, dan essence vanila.
Michrein yang artinya puding krim nasi ini dijual juga di beberapa supermarket di Jerman dalam bentuk kemasan siap makan.
Baca Juga: Keunggulan dan Kekurangan yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Menggunakan Mobil Listrik
Risotto, Italia
Walau dikenal dengan pizza dan pasta, nasi juga jadi menu favorit orang Italia. Risotto bisa tergolong sebagai comfort food atau makanan yang buat membuat perasaan yang memakannya langsung bahagia.
Risotto terbuat dari beras arborio yang dimasak dengan campuran butter, keju, dan kaldu daging. Kadang dicampur juga dengan suwiran daging, asparagus, atau jamur.