Kabar BUMN - Menjalani puasa selama belasan jam membuat tubuh harus pintar mengelola energi.
Salah satu kunci agar tetap kuat dan tidak mudah lemas adalah mencukupi kebutuhan protein, terutama saat sahur dan berbuka.
Protein berperan penting dalam menjaga massa otot, memperlambat rasa lapar, serta membantu kestabilan gula darah selama berpuasa.
Berikut rekomendasi sumber protein terbaik yang bisa dikonsumsi selama Ramadan.
Baca Juga: 4 Kue Tradisional dari Sawahlunto, Kelezatan Camilan Khas Daerah Pegunungan
1. Telur: Sumber Protein Lengkap dan Praktis
Telur menjadi pilihan utama karena mengandung protein lengkap dengan asam amino esensial.
Dalam satu butir telur terdapat sekitar 6–7 gram protein berkualitas tinggi.
Keunggulan telur bila dikonsumsi saat puasa:
- Membuat kenyang lebih lama.
- Mudah diolah untuk sahur.
- Mengandung kolin yang baik untuk fungsi otak.
Telur cocok dikonsumsi saat sahur dalam bentuk rebus, dadar sayur, atau orak-arik.
2. Dada Ayam: Tinggi Protein, Rendah Lemak
Dada ayam tanpa kulit merupakan sumber protein hewani rendah lemak.
Dalam 100 gram dada ayam terkandung sekitar 20–25 gram protein.