Kabar BUMN - Orang sudah mulai mengonsumsi susu sejak 9.000 tahun sebelum Masehi di Mesopotamia (sekarang Iran).
Selain diminum secara murni atau begitu saja, susu diolah dan dicampur dengan beragam bahan tambahan.
Hasilnya minuman berbahan utama susu yang lezat dengan rasa yang berbeda-beda.
Baca Juga: ari Hidden Gem hingga Ikon Wisata, Ini Rekomendasi Air Terjun Karanganyar yang Wajib Kamu Kunjungi
Mango lassi
Minuman menyegarkan dan manis ini dari India. Bahan dasarnya dahi atau curd (sejenis lemak susu).
Susu ini dicampur dengan potongan mangga matang, gula atau madu, kapulaga, saffron, dan air mawar.
Tekstur mango lassi mirip yoghurt atau puding. Cita rasanya asam manis dengan sedikit rasa rempah.
Mango lassi sering dihidangkan sebagai dessert dingin untuk mengimbangi makanan pedas.
Baca Juga: Wisata Tins Green Garden Foresttree Makin Seru, Kini Hadir Spot Edukasi Kandang Burung
Nom Yen
Minuman yang sering disebut dengan istilah pink drink ini mudah ditemukan di kaki lima dan rumah makan di Thailand.
Dalam bahasa Thailand nom artinya susu dan yen artinya dingin.
Nom yem terbuat dari susu cair, susu kental manis, dan salak sirup, dituangkan ke es batu.
Nom yen sering ditambahkan jelly, puding, dan es krim kelapa, atau topping lain sesuai selera.