Kabar BUMN - Momen Idul Adha selalu identik dengan stok daging yang mendadak penuh di rumah.
Setelah dibagi dan disimpan, biasanya banyak orang mulai bingung menentukan menu yang ingin dimasak.
Padahal, daging kurban bisa diolah jadi banyak makanan enak tanpa harus ribet di dapur.
Baca Juga: 6 Oleh-oleh Non Makanan-Minuman yang Bisa Dibawa dari Arab Saudi, Rata-rata Tanpa Masa Kadaluarsa
Mulai dari menu tradisional sampai masakan kekinian, semuanya bisa dibuat dengan bahan sederhana.
Dilansir KabarBUMN.com dari Baznaz.go.id, sate jadi salah satu pilihan yang paling sering dibuat saat Idul Adha.
Tinggal potong daging, tambahkan bumbu, lalu bakar sampai matang. Disajikan dengan sambal kecap atau bumbu kacang tetap jadi favorit banyak orang.
Kalau suka makanan berkuah, tongseng dan gulai juga cocok jadi pilihan.
Aroma rempah yang kuat bikin masakan terasa lebih hangat dan nikmat disantap bareng keluarga.
Buat yang ingin menu lebih simpel, semur daging bisa jadi andalan. Rasanya manis gurih dan cocok dimakan dengan nasi hangat.
Baca Juga: Volume Pelanggan di Lampung dan Sumatra Selatan Terus Tumbuh, KAI Kirim 25 Unit Sarana Penumpang
Daging kurban juga bisa diolah jadi menu kekinian yang nggak kalah enak.
Misalnya beef teriyaki, rice bowl sambal matah, sampai kebab homemade yang sekarang banyak disukai anak muda.