Kabar BUMN - Indonesia punya beragam bubur manis, yang fungsinya lebih mirip seperti dessert.
Setiap daerah Nusantara menawarkan racikan bubur manis khasnya masing-masing.
Bubur manis ini terbuat dari bahan-bahan lokal, seperti gula merah, santan, tepung beras, dan banyak lagi.
Ini beberapa di antara beragam bubur manis di Indonesia.
Baca Juga: Udara Mulai Panas, Butuh yang Segar dan Pedas, Ini Ragam Rujak di Indonesia yang Menyegarkan
1. Bubur ketan hitam
Bubur ini terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dengan banyak air dan cukup lama, sekitar 1 jam.
Setelah matang, bubur dicampur gula atau gula merah. Kemudian disiram santan kental.
Ini memberikan rasa yang manis dan sedikit gurih.
Baca Juga: Daftar Makanan Indonesia yang Paling Tidak Enak menurut Taste Atlas
Biasanya bubur ketan hitam dijual bersama dengan bubur kacang hijau.
Sudah jarang penjual yang hanya menjual bubur ketan hitamnya saja.
Satu porsi tidak lebih dari Rp 10.000.
Baca Juga: 5 Kuliner Boga Bahari dari Kekayaan Laut yang Hanya Dapat Ditemukan di Perairan Indonesia
Artikel Terkait
Yuk Sarapan Bubur Sambil Cari Tahu Berbagai Variasi Bubur Dari Seluruh Indonesia
Mencicipi Bubur Manado, Hidangan Lezat khas Sulawesi Utara yang Kaya Gizi
Jadi Menu Favorit Ketika Sarapan, Bubur Ayam Sudah Ada Jauh Sebelum Masehi, Simak Sejarahnya
Beragam Jenis Bubur dari Sumatra, dari yang Manis sampai yang Gurih Semuanya Lezat
Ragam Bubur Tradisional Jawa, Beberapa Terkait dengan Peristiwa Sosial, Budaya, dan Keagamaan