Makanan Penyeimbang Setelah Pesta Daging Kambing Agar Kolesterol Tidak Kambuh

Baca Juga: Ini Sayuran yang Dapat Menurunkan Darah Tinggi

Penelian Global Journal of Medical Research juga menyebutkan minyak dari biji okra mampu menurunkan kadar koleksterol dalam darah.

Anda bisa menikmati okra dengan cara ditumis atau dicampur dalam sayur bening.

Cara lain yang lebih mudah adalah dengan merebus atau mengkukus. Pun okra bisa dinikmati dengan cara dimakan begitu saja sebagai camilan sehat.

Baca Juga: Kuliner Daging Kambing Dari Berbagai Daerah di Indonesia, Mau Coba yang Mana?

Salad jadi pendamping hidangan daging kambing, selain membuat sajian lebih menarik juga menyeimbangkan nutrisi. (Ronmar Lacamiento/Pexels)

4. Tomat
Tomat adalah salah satu sayuran yang mengandung likopen yang tinggi.

Likopen ini berfungsi untuk menurunkan kadar LDL atau Low Density Lipoprotein atau yang sering disebut juga sebagai kolesterol jahat.

Anda bisa menikmati tomat sebagai camilan atau dibuat jus. Hati-hati jangan terlalu banyak menambahkan gula, ya.

Baca Juga: Empat Manfaat Tomat Mentah Bagi Kesehatan

5. Teh Hijau
Teh hijau dikenal sebagai minuman sehat yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Salah satunya adalah menurunkan kadar koleksterol.

Di dalam teh hijau terkandung Epigallocatechin-3-Gallate atau EGCG. Antioksidan katekin ini dapat mencegah oksidasi LDL atau kolesterol jahat.

Cara kerjanya, EGCG masuk ke dalam partikel LDL dan menghambat pembentukan plak aterosklerosi.

Baca Juga: Teh Indonesia, Beragam Jenis, Cara Penyajian, dan Khasiatnya

Katekin juga mampu menghambat usus tidak menyerap lipid atau lemak. Dengan cara ini pula teh hijau mampu membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol.***