5 Hidangan Khas Musim Dingin di Jepang, Didominasi Makanan Berkuah dan Manis

Bahkan ketenaran oden sudah melalang sampai ke Indonesia.

Oden adalah aneka camilan yang dimasak dengan kuah kaldu yang terbuat dari dashi dan soy sauce.

Baca Juga: Liburan ke Jepang Bisa Borong Banyak Tanpa Menguras Dompet di Toko-toko Dengan Satu Harga Murah

Isinya beragam mulai dari lobak putih, telur, potongan daging ayam, daging sapi, siomay dan banyak lagi.

Setiap region punya ciri khas odennya tersendiri.

Di Tokyo kuah oden cenderung gurih dengan banyak soy sauce. Di Kanazawa cenderung lebih manis.

Di mini market orang membeli oden dengan harga per tusuk.

Baca Juga: 7 Makanan khas Konbini Paling Hits dan Patut Dicoba saat Berlibur ke Jepang

Yakimochi
Mochi adalah camilan sehari-hari orang Jepang. Di musim dingin mochi diolah secara berbeda.

Namanya yakimochi, yakni mochi yang dipanggang di charchoal sampai kulitnya menjadi sedikit gosong.

Ini memberikan tekstur garing di luar tetapi tetap lembut dan kenyal di dalam.

Baca Juga: Daftar Masjid di Jepang, Salah Satunya Sudah Berumur Lebih dari 80 Tahun

Lebih nikmat dimakan saat masih panas.

Yakimochi banyak ditemui dalam matsuri atau festival rakyat.

Di masa ini, bila tidak ada charchoal, orang Jepang memanggangnya dengan microwave.***