Terlihat Sederhana, Sayur Bening Bayam Labu Siam Bisa Jadi Menu Sarapan Favoritmu, Simak Resepnya

Bahan:

• 1 ikat bayam, siangi
• 1 buah labu siam, iris
• 1 lembar daun salam
• 3 siung bawang putih, rajang
• 4 siung bawang merah, rajang
• 2 ruas temu kunci, iris (skip kalo ga ada)
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayuran dan tiriskan.

2. Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, dan temu kunci.

Baca Juga: Kunjungan Kerja Reses Komisi VI DPR RI, Jasa Marga Paparkan Perkembangan Proyek Jalan Tol Yogyakarta-Bawen dan Solo-Yogyakarta-NYIA Kulon Progo

3. Masukkan labu siam, dan masak sampai setengah matang.

4. Masukkan daun bayam dan masak sampai lunak, sebentar saja jangan overcook karena menguirangi cita rasa.

5. Setelah mendidih, bumbui gula, garam, dan penyedap. Aduk rata dan angkat.

6. Sajikan sayur bening bayam labu siam dengan sambal terasi, tempe goreng dan ikan asin.