Bukan Cuma Ketupat, Berikut 5 Hidangan Khas Betawi yang Wajib Ada Saat Lebaran, Simpan Filosofi Unik

Baca Juga: Jalan-Jalan Ke Kampong Glam, Perkampungan Melayu Muslim di Singapura

Semur daging Betawi ini hampir sama dengan semur daging yang ada didaerah lain.

Bedanya adalah ditambahkannya tahu, tempe dan juga jengkol kedalam masakan.

Meski dikenal sebagai makanan dengan aroma yang menyengat, namun semur jengkol memiliki cita rasa yang memanjakan lidah dan pas dimakan bersama keluarga.

Baca Juga: Perkenalkan Lebih Dalam dan Luas Bisnisnya, Elnusa Ajak Pefindo dan Kreditur Kunjungi TBBM Manggis

3. Tape Uli

Tape uli menjadi makanan yang wajib dihidangkan saat lebaran bagi masyarakat Betawi.

Makanan ini terdiri dari tape yang dibuat menggunakan ketan hitam hasil fermentasi.

Sementara ulinya dibuat dari ketan putih yang ditumbuk, kemudian dicampur dengan santan, lalu dibungkus menggunakan daun dan dikukus.

Baca Juga: Sudah Siap-siap Liburan Kemana Lebaran Nanti? Ini Rekomendasi Wisata Alam di Sekitar Kota Bogor

Perpaduan rasa manis dan sedikit asam dari tape berpadu sempurna dilengkapi dengan uli yang kenyal, legit, dan gurih.

4. Manisan Kolang-kaling

Manisan Kolang-kaling (Jennaira)

Manisan kolang-kaling biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup setelah menyantap makanan besar.

Cara pembuatan manisan kolang-kaling ini cukup mudah.