Selain Macha, Ini Beragam Rasa yang Aslinya dari Jepang dan Kini Sudah Mendunia

Kabar BUMN - Orang sudah banyak yang tahu macha dengan rasanya yang unik berasal dari Jepang.

Tetapi belum banyak yang tahu, kalau selain macha, masih ada rasa lain yang sama uniknya dan juga dari Jepang.

Kebanyakan rasa ini sudah mendunia, tetapi tidak menutupi sejarahnya bahwa aslinya dari Jepang.

Baca Juga: Ayo Belajar Masak Makanan Jepang, Ini Bahan-Bahan Dasar yang Wajib Ada di Dapur

1. Wijen
Wijen atau goma merupakan salah satu bumbu wajib dalam kuliner Jepang.

Selain untuk taburan di atas makanan, wijen digunakan juga untuk dressing salad dan perasa masakan.

Bila wijen di Indonesia warnanya putih, di Jepang terdapat dua jenis wijen, putih dan hitam.

Wijen hitam yang paling banyak digunakan untuk perasa makanan, seperti es krim, roti, dan mochi.

Baca Juga: Ingin Hidup Sehat dan Panjang Umur? Bisa Mulai Melirik Makanan dan Minuman yang Dikonsumsi Masyarakat Jepang

2. Kacang azuki
Ini kacang merah khas Jepang yang jadi bahan dessert penting di negara sakura tersebut.

Kacang azuki sering diolah jadi anko atau pasta kacang merah yang banyak digunakan untuk isiaan.

Mulai isian roti, mochi, es krim, juga dorayaki wagashi (kue manis tradisional Jepang).

Rasa azuki juga bisa ditemui di cokelat KitKat dan sejumlah snack khas Jepang.

Baca Juga: 7 Jenis Roti Khas Jepang yang Lebih Afdol Dibeli Langsung di Bakery di Negeri Sakura Itu. Oishii!